Biuletyn Informacji Publicznej
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Czynniki warunkujące jakość serów o obniżonej zawartości tłuszczu
| Autor: | dr inż. Beata Treszczyńska |
| Promotor: | dr inż. Maria Baranowska, dr hab. inż. Justyna Żulewska |
| Data obrony: | 10.12.2024 |
| ID certyfikatu: | 63981 |
Rozprawa doktorska
Streszczenia
Recenzje
dr hab. inż. Justyna Żulewska
dr inż. Maria Baranowska
prof. dr hab. inż. Jacek Domagała
dr hab. inż. Agata Marta Znamirowska-Piotrowska
Metryczka
| Podmiot udostępniający | Wydział Nauki o Żywności |
| Wytworzono przez | prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak |
| Data wytworzenia | 03.10.2024 |
| Opublikował(a) w BIP | Zofia Konopka |
| Data publikacji w BIP | 03.10.2024 06:31 |
| Zmodyfikowa(ł) w BIP | Zofia Konopka |
| Data modyfikacji w BIP | 06.11.2025 07:19 |