Biuletyn Informacji Publicznej
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Ocena przydatności mleka mikrofiltrowanego do produkcji twarogu kwasowego
| Autor: | dr inż. Krzysztof Siemianowski |
| Promotor: | prof. dr hab. Jerzy Szpendowski |
| Data obrony: | 12.09.2023 |
| ID certyfikatu: | 57815 |
Rozprawa doktorska
Streszczenia
Recenzje
prof. dr hab. inż. Piotr Paweł Przybyłowski
prof. dr hab. inż. Stanisław Wacław Mleko
Metryczka
| Podmiot udostępniający | Wydział Nauki o Żywności |
| Wytworzono przez | prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak |
| Data wytworzenia | 29.06.2023 |
| Opublikował(a) w BIP | Zofia Konopka |
| Data publikacji w BIP | 30.06.2023 04:00 |
| Zmodyfikowa(ł) w BIP | — |
| Data modyfikacji w BIP | 30.06.2023 10:26 |