Biuletyn Informacji Publicznej
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Zdolność odtwarzania spożywczych struktur emulsyjnych po roztworzeniu w wodzie preparatów suszonych rozpryskowo
| Autor: | dr inż. Paweł Banaszczyk |
| Promotor: | dr hab. inż. Fabian Dajnowiec, prof. dr hab. inż. Lidia Zander |
| Data obrony: | 22.09.2023 |
| ID certyfikatu: | 57702 |
Rozprawa doktorska
Streszczenia
Recenzje
dr hab. inż. Fabian Julian Dajnowiec
prof. dr hab. inż. Andrzej Lenart
prof. dr hab. inż. Adam Figiel
Metryczka
| Podmiot udostępniający | Wydział Nauki o Żywności |
| Wytworzono przez | prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak |
| Data wytworzenia | 29.06.2023 |
| Opublikował(a) w BIP | Zofia Konopka |
| Data publikacji w BIP | 30.06.2023 04:00 |
| Zmodyfikowa(ł) w BIP | — |
| Data modyfikacji w BIP | 30.06.2023 10:28 |