Biuletyn Informacji Publicznej
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Czynniki wpływające na stabilność emulsji mlecznych typu O/W
| Autor: | mgr inż. Adriana Bomba |
| Promotor: | prof. dr hab. Andrzej Babuchowski |
| Data obrony: | 02.12.2022 |
| ID certyfikatu: | 54258 |
Rozprawa doktorska
Streszczenia
Recenzje
prof. dr hab. Andrzej Kryspin Babuchowski
prof. dr hab. inż. Ewa Domian
dr hab. inż. Bartosz Grzegorz Sołowiej
Metryczka
| Podmiot udostępniający | Wydział Nauki o Żywności |
| Wytworzono przez | prof. dr hab. Iwona Zofia Konopka |
| Data wytworzenia | 21.10.2022 |
| Opublikował(a) w BIP | Zofia Konopka |
| Data publikacji w BIP | 22.10.2022 04:00 |
| Zmodyfikowa(ł) w BIP | — |
| Data modyfikacji w BIP | 24.10.2022 06:59 |