DOROTA KRZYKOWSKA

DOROTA KRZYKOWSKA

ZAWIADOMIENIE O PUBLICZNEJ OBRONIE ROZPRAWY DOKTORSKIEJ

promotor: dr hab. Tomasz Kiljański, prof. UWM

promotor pomocniczy: dr inż. Grzegorz Probola

PRACA DOKTORSKA pt. "Kontrola procesu żelowania mikropartykułowanych białek serwatkowych  poprzez badanie właściwości reologicznych"

STRESZCZENIE PRACY

RECENZJE:

1. prof. dr hab. Stanisław Mleko - Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

2. dr hab. inż. Anna Ptaszek, prof. UR - Uniwersytet Rolniczy im. H. Kołłątaja w Krakowie

Informacje o dokumencie:
Jednostka:
Wydział Nauki o Żywności
Wytworzył:
dr inż. Beata Roszkowska
Opublikował:
Zofia Konopka
Data wytworzenia:
07.07.2020
Data publikacji:
07.07.2020 08:54
Data aktualizacji:
07.07.2020 08:54
Liczba wyświetleń:
149
Historia aktualizacjiDrukuj ten dokument
ZałącznikRozmiar
zawiadomienie o obronie.pdf283.3 KB
Streszczenie.pdf755.26 KB
recenzja S. Mleko.pdf98.77 KB
recenzja_Anna_Ptaszek.pdf5.53 MB