Struktura Wydziału Nauki o Żywności

Struktura Wydziału Nauki o Żywności


Katedra Biochemii Żywności

pl. Cieszyński 1, pok. 137, 10-726 Olsztyn

tel. +48 89 524-51-71

e-mail: darewicz@uwm.edu.pl

Kierownik: prof. dr hab. Małgorzata Darewicz, prof. zw.

tel. +48 89 524-51-71

 

Katedra Biotechnologii Żywności

ul. Jana Heweliusza 1, pok. 109, 10-718 Olsztyn

tel. +48 89 523-32-33; fax 523-38-38

e-mail: biotechzyw@uwm.edu.pl

Kierownik: dr hab. Marek Adamczak, prof. UWM

tel. +48 89 523-38-38

 

Katedra Fizyki i Biofizyki

ul. Michała Oczapowskiego 4, pok. 107, 10-719 Olsztyn

tel. +48 89 523-34-06; fax 523-45-47

e-mail: zbigniew.wieczorek@uwm.edu.pl

Kierownik: prof. dr hab. Zbigniew Wieczorek, prof. zw.

tel. +48 89 523-45-47

 

Katedra Inżynierii i Aparatury Procesowej

ul. Michała Oczapowskiego 7, pok. 18, 10-957 Olsztyn

tel. +48 89 523-44-31; tel./fax 523-35-78

e-mail: kiap@uwm.edu.pl

Kierownik: dr hab. inż. Jan Limanowski, prof. UWM

tel. +48 89 523-44-31, 523 35-78 

 

Katedra Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności
pl. Cieszyński 1, 10-726 Olsztyn
tel. +48 89 523-49-95; tel./fax 523-45-16;
Kierownik: dr hab. Anna Zadernowska, prof. UWM
tel. +48 89 523-49-95
 
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością
ul. Michała Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn;
tel./fax +48 89 523-34-02
Kierownik: prof. dr hab. inż. Bogusław Staniewski
tel. +48 89 523-34-02
 
Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych
pl. Cieszyński 1 pok. 223, 10-957 Olsztyn
tel./fax +48 89 523-34-66;
Kierownik: dr hab. inż. Iwona Zofia Konopka, prof. UWM
tel. +48 89 523-34-66
 
Katedra Technologii i Chemii Mięsa
pl. Cieszyński 1, 10-718 Olsztyn
tel. +48 89 523-32-18; fax 523-36-94
Kierownik: dr hab. inż. Wacław Mozolewski, prof. UWM
tel. +48 89 523-38-08, 523-47-49, 523-32-18
 
Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności
pl. Cieszyński 1, pok. 201 i 207, 10-726 Olsztyn
tel./fax +48 89 523-35-54;
Kierownik: prof. dr hab. inż. Elżbieta Gujska, prof. zw.
tel. +48 89 523-37-31, 523-47-73
 
Katedra Żywienia Człowieka
Plac Cieszyński 1 pok. 114, 10-726 Olsztyn
ul. Słoneczna 44A, 10-718 Olsztyn
tel. +48 89 523-45-53, 89 523-32-70;
Kierownik: prof. dr hab. inż. Lidia Wądołowska, prof. zw.
tel. +48 89 523-45-53, 89 523-32-70
 
 
Informacje o dokumencie:
Jednostka:
Wydział Nauki o Żywności
Wytworzył:
Wydział Nauki o Żywności
Opublikował:
Zofia Konopka
Data wytworzenia:
20.09.2007
Data publikacji:
21.12.2007 14:14
Data aktualizacji:
15.02.2019 14:15
Liczba wyświetleń:
13816
Historia aktualizacjiDrukuj ten dokument